Nenhum animal que produz muito, ou melhor, que tem taxas altas de eficiência reprodutiva e produtividade, nasceu feito. Foram necessárias dezenas de anos de trabalho metódico, progressivo e contínuo, de melhoramento genético e do meio em que o mesmo vive. Com o Girolando não é diferente.
O Girolando é originária do cruzamento do gado Holandês com o gado Fir, através de um elaborado plano de acasalamento até se chegar ao Puro Sintético, com a proporção de 5/8 de Holandês mais 3/8 de Gir. Uma das fortes qualidades deste gado é o trinômio rusticidade + produtividade + mercado.
A tabela abaixo mostra a evolução do rebanho nacional.
A tabela abaixo mostra a evolução dos índices zootécnicos do rebanho girolando.
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